Descrizione
LA MIA COMPOSTA DI LIMONE
COME NASCE:
la bellezza della costiera Amalfitana e la bontà dei suoi prodotti ha fatto innamorare noi di Dolce Annina. È da qui che provengono i frutti accuratamente selezionati per la produzione de La Mia Composta di Limone.
GUSTO:
La Mia Composta di Limone è un’esplosione di gusto. Ogni boccata regala la sensazione di un sud caldo, ricco di storia, tradizione e sapore.
Grazie all’ uso di 105 gr di frutta (su 100 gr di prodotto finito), e ad un basso apporto di zucchero aggiunto, l’aroma del limone maturo e appena colto si sprigiona in tutta la sua potenza.
TEXTURE:
La texture de La Mia Composta di Limone è un mix di diverse consistenze: dalla cremosità della polpa alla sodezza della buccia, mai amara.
COLORE:
Il colore arancio de La Mia Composta di Limone è tenue, grazie alla presenza sia della buccia che della polpa.
Il processo di produzione ne rispetta gli elementi organici, così il colore si presenta al suo naturale. Tuttavia, la presenza dei naturali acidi e la totale assenza di conservanti e coloranti fanno sì che la tonalità possa subire variazioni.
Nonostante questo, il sapore, il profumo e le proprietà della composta restano invariate (entro la data di scadenza suggerita).
PROPRIETÀ:
- Il frutto utilizzato per La Mia Composta di Limone è benefico per il cuore e la circolazione.
- Ha un effetto antiossidante e garantisce equilibrio nervoso e della pelle
Le proprietà rinfrescanti ed astringenti rendono La Mia Composta di Limone un ingrediente ideale sia per i climi invernali ed umidi, sia per i giorni estivi e torridi, quando la freschezza del prodotto garantisce beneficio e benessere.
USO:
La Mia Composta di Limone è molto piacevole, anche gustata da sola, al cucchiaio. In abbinamento a pane e gallette, o nell’uso in crostate e torte trova un equilibrio ottimale.
Il suo sapore dolce ma leggermente acidulo permettere il suo utilizzo anche a contrasto con sapori salati quali carni rosse e/o formaggi stagionati.
CURIOSITÀ:
La pianta del limone ha origini birmane, in Myanmar si trova allo stato selvatico, e ha attraversato nei secoli il Medio Oriente fino a giungere al Mediterraneo e in particolare nel Sud Italia dove ha trovato l’ambiente ideale in cui crescere e svilupparsi.
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