La Mia Torta

Descrizione

LA MIA TORTA

COME NASCE:

Un viaggio nella Sicilia rurale, nel Belice, tra terre brulle, incontaminate e stupende.
L’incontro con Enzo Giglio, il coltivatore/professore che con amore e passione dedica il suo tempo alla cura biologica dei terreni. Una passeggiata nei suoi mandorleti/giardino organizzati come le righe di un pentagramma in un ambiente d’altri tempi. La scoperta della sua mandorla dolcissima, bellissima e dal profumo inebriante.

La folgorazione! E la visione di una torta che sapesse trasmettere sempre quelle emozioni provate lì, sul campo.

È così che nasce La Mia TORTA

GUSTO:

La Mia Torta unisce l’aroma della mandorla a quello ricco del cioccolato fondente regalando un sapore avvolgente e caldo.
Dopo l’apertura, conservata in frigorifero, La Mia Torta dà il meglio di sé grazie alla temperatura fredda.
Priva di farina di grano, cereali e lievito, pur avendo un sapore deciso è leggera ed invitante.

USO:

Ottima in abbinamento con La Mia Composta di Mandarino, con La Mia Composta alla Ciliegia oppure affogata nel mascarpone o come guarnizione di una coppa gelato al fiordilatte.

TEXTURE:

La texture de La Mia Torta si presenta morbida pur non perdendo la sodezza della mandorla tritata.

PROFUMO:

La Mia Torta inebria all’olfatto. Il profumo è ricco e penetrante e rimanda a note decise di cioccolato e mandorla.

COLORE:

Il colore è un elemento caratterizzante ed identificabile de La Mia Torta. Le nuance choco e bronzate ne esaltano l’estetica.

RISULTATO:

Ancora e poi ancora: il desiderio di degustare questa prelibatezza che dona energia e buonumore, continua dopo il primo, il secondo, il terzo pezzo…